12 月 1 日起！食品安全、校园配餐、电动车……4 大民生新规落地，每一条都影响你的日常！

12 月1 日起，食品安全、连锁餐饮、校园配餐、电动自行车 4 大民生新规正式生效！小编带大家结合真实案例划重点，每一条都和日常息息相关～

新修改食品安全法：液态食品安全再加码

重点液态食品散装运输需办许可，婴幼儿配方液态乳纳入注册管理，禁止分装生产、同一配方多品牌。

12 月1 日当天，重庆已发放全国首批重点液态食品道路散装运输准运证，当地两家物流企业凭许可证才能合法运输食用油、酒类等散装液态食品，伪造运输记录将被严格追责；某知名乳企生产婴幼儿配方液态乳，今后不能再用同一配方贴不同品牌标签，也不能通过分装方式加工产品。

连锁餐饮监管新规：总部再也不能 “甩锅”

总部需按营收比例投入食品安全管理，明确总部与门店责任，用 “互联网 + 明厨亮灶” 监管。

比如,某连锁奶茶品牌总部，今后每年要从营收中划出专门资金升级门店消毒设备、培训后厨人员，若因资金投入不足导致门店食材变质，总部需直接担责；消费者去门店消费时，可通过手机查看后厨实时监控，原材料采购记录也能在品牌信息化平台上溯源。

校园配餐国标：孩子餐桌有了 “硬标准”

覆盖食谱原料、加工配送、应急处理全流程，推行标准化管理。

例如,威海某校园配餐企业已按国标执行，食材从米、面、油到调味品都选自 “品牌库”，还遵循包含 242 道菜品的标准化食谱，西红柿炒蛋的主料辅料占比都有明确规定；配餐车辆安装定位系统，餐食留样不少于 48 小时，家长可通过 “智慧校餐” APP 查看后厨加工过程和食材溯源信息。

电动自行车新国标：旧车停售，新车更安全

旧国标电动车 CCC 认证证书注销，禁止销售；新车需防篡改、贴 CCC 标志，鼓励装后视镜和转向灯。

12 月1 日后，线下电动车门店不能再卖依据旧标准生产的车型，消费者选购时认准车身 CCC 标志即可放心入手；新规实施后，新车想 “解限速” 提速到 30km/h 会触发 “超速断动力”，擅自更换超标电池也会因“协同互认功能” 无法骑行，从源头杜绝改装风险。